bere artizanală, Craft Beer， Nu numai în China, în străinătate, de asemenea, o varietate de definiții, diferite, unii spun că, atunci când veți bea o ceașcă de vin, doriți să ieșiți la o ceașcă de vin, să o miroșiți, să o gustați, numiți bere artizanală, unii spun că fără a adăuga porumb și alte accesorii, fabricate în mod tradițional, numiți bere artizanală, unii spun că cantitățile mici de bere produse de vinărie sunt numite bere artizanală, alții spun că, atâta timp cât miroase bine și gustă bine, indiferent de unde produce, este bere artizanală, sau nu?

Originea berii artezanale moderne, Statele Unite ale Americii, are o definiție strictă oficială a Asociației de Bereri și a fost extinsă de mulți ani:

Producția anuală nu depășește 6 milioane de barili.

(2) Fabrica de bere nu este controlată sau deţine mai puţin de 25% din acţiunile acesteia.

Cel puțin un produs principal sau mai mult de 50% din vânzări nu folosește accesorii pentru a face vin sau accesorii sunt folosiți pentru a crește aroma în loc de a o reduce.
Echipamentele de bere pentru fabricarea de sine sunt ideale pentru a produce bere pentru a se bucura direct de oaspeți în hoteluri, grătar, restaurante și baruri. Exteriorul frumos și luxos, suprafața mică, nu numai că are o valoare decorativă ridicată, dar permite oaspeților să vadă intuitiv întregul proces de producție a berii și să înțeleagă conținutul profund al culturii berii. Caracteristicile acestui echipament sunt: băuturi în prezent, păstrează în mare măsură proaspătitatea naturală și nutriția berii, bogată în mai mult de șaptesprezece aminoacizi, dintre care opt aminoacizi esențiali și nu pot fi sintetizați de corpul uman, și mai mult de unsprezece vitamine, în special puține vitamine din grupul B din alte alimente, și, bererii pot configura berea galbenă, berea neagră, berea verde, în funcție de gusturile diferite ale oaspeților, pentru a satisface nevoile consumatorilor de diferite niveluri și gusturi.